Adisyon programı nedir?

Restoran veya kafelerdeki müşterilerden gelen sipariş taleplerinin ödemeye kadar olan sürecin elektronik ortamda yapılmasına imkan veren programların genel adına adisyon programı denir. Adisyon işlemlerin titizlikle yapılabilmesi ve güvenlik açıklarının olmaması için doğru bir program tercihi yapılması gerekmektedir. Yanlış yapılan program tercihlerinin ağır sonuçları olacağından çok detaylı bir şekilde ele alınması gerekir. Onelee Adisyon Programı; Garson veya şeflerin sipariş girişlerini, bu girilerin mutfak tarafından alınmasını, mutfağın siparileri hazırlamasını, müşterinin bu siparişleri an ve an takip edebilmesini ve Kasanın parçalı veya gruplu tahsilat yapabilmesini sağlar. Tüm bu süreç tam koordinasyon ile en son teknikler kullanılarak kayıt altına alınır.

Eğer bir cafe, restoran , pastane veya benzeri bir işletmeye sahipseniz işlerin hiç de dışarıdan göründüğü gibi olmadığını, sanıldığından çok daha karmaşık ve detaylı olduğunu biliyorsunuz. İşte bu karmaşada sizlere yardımcı olması ve işlerinizi kolaylaştırması için Onelee Restoran Adisyon Programı’ nı geliştirdik.

Güvenlik :

Bilindiği üzere adisyon programları güvenlik açıkları ile meşurdur. Bu açıkların çalışan personel tarafından tespit edilmesi ile işletmeniz zarara doğru yol almaya başlayacaktır. Bir süre sonra kaos oluşacağı için işletmeniz batma riski ile baş başa kalacaktır. Gemisini son terkeden kaptan gibi yalnız kalmamak için güvenlik açıklarını sizin için tespit ederek kapatıyoruz. Bu konuda titizlikle çalıştığımızdan müsterih olabilirsiniz.

• Garson kullanıcısı. Bu kullanıcı garson görevini üstlenir.

  1. Sipariş alabilir.
  2. Mesajlaşma yapabilir.
  3. Masayı rezerve edebilir.
  4. Siparişlere özellik girebilir.
  5. Servise hazır olan masaları birleştirebilir.
  6. Masa konumlarını değiştirebilir(masa taşıma).
  7. Masadaki ürünleri aktarabilir(masa ayırma).
  8. Siparişleri ilgili birime yollamadan beklemeye alabilir.
  9. İlgili birime gönderilmemiş ürününleri silip yenisini ekleyebilir.

• Şef kullanıcısı. Bu kullanıcı şef garson görevini üstlenir.

  1. Sipariş alabilir.
  2. Mesajlaşma yapabilir.
  3. Masayı rezerve edebilir.
  4. İkram ve iade yetkisi şefe aittir.
  5. Siparişlere özellik girebilir.
  6. Servise hazır olan masaları birleştirebilir.
  7. Birleştirilmiş masayı yeniden çözme yetkisi yine şefe aittir.
  8. Masa konumlarını değiştirebilir(masa taşıma).
  9. Masadaki ürünleri aktarabilir(masa ayırma).
  10. Siparişleri ilgili birime yollamadan beklemeye alabilir.
  11. İlgili birime gönderilmemiş ürününleri silip yenisini ekleyebilir.
  12. Masaların servise açık hale gelmesini kordine eder (masa temizlenmesi ve servise açık hale getirilmesi şef denetimindedir).

• Kasa kullanıcısı. Bu kullanıcı tahsilat görevini üstlenir.

  1. Sadece sipariş olan masaları görebilir.
  2. Gün sonu ve gün başı işlemlerini yapar.
  3. Raporlama yapabilir.
  4. Parçalı tahsilat alabilir.
  5. Masa qr kod çıkarabilir.
  6. İşlem detaylarına bakabilir.
  7. Sipariş girme gibi bir fonksiyonu yoktur..

• Irsp kullanıcısı. Genel yönetim kullanıcısı görevini üstlenir.

  1. Sipariş alabilir.
  2. Mesajlaşma yapabilir.
  3. Masayı rezerve edebilir.
  4. Siparişlere özellik girebilir.
  5. Birleştirilmiş masayı yeniden çözme yetkisi yine şefe aittir.
  6. Masa konumlarını değiştirebilir(masa taşıma).
  7. Masadaki ürünleri aktarabilir(masa ayırma).
  8. Siparişleri ilgili birime yollamadan beklemeye alabilir.
  9. İlgili birime gönderilmemiş ürününleri silip yenisini ekleyebilir.
  10. İkram ve iade yetkisi şefe aittir.
  11. Servise hazır olan masaları birleştirebilir.
  12. Masaların servise açık hale gelmesini kordine eder (masa temizlenmesi ve servise açık hale getirilmesi şef denetimindedir).
  13. Gün sonu ve gün başı işlemlerini yapar.
  14. Raporlama yapabilir.
  15. Parçalı tahsilat alabilir.
  16. Masa qr kod çıkarabilir.

• Main kullanıcısı. Bu kullanıcının özellikleri gizlenmiştir.

Adisyon ayırma :

Tek adisyona alınan siparişlerden herhangi biri yada birilerini başka bir adisyona aktarılması işlemidir. Bir masada iki müşteriniz var ve adisyona yazılmış siparişleriniz var, diyelim. Fakat bir süre sonra masalarını ayırmak istediler ve durum böyle olunca bir masa daha açılacak. Siparişler ise ilk açılan masada ki adisyon da kaldı. Peki şimdi ne yapılabilir? AdisyonOne üzerinden kolayca siparişleri ayırabilir ve bu siparişleri iki adisyon şeklinde hesapları ayırabilirsiniz.

Adisyon aktarma :

Müşterilerin bazı nedenlerden ötürü oturdukları masadan kalkıp başka bir masaya oturmaları sonucu adiyon masasının değişmesi ile yapılan işlemdir. Müşteri veya müşteriler oturdukları masayı değiştirdikleri zaman adisyon masa numarası değişecek ve kalkılan masa boş durumuna düşecektir. Adisyon üzerinde boş durumuna düşen masadaki siparişler yeni masaya aktarılmış olacaktır.

Adisyon birleştirme :

Adisyon birleştirme ise, iki veya daha fazla adisyonu tek adisyona birleştirme işlemidir. İki ayrı masada iki ayrı müşteriniz ve sipariş yazılmış iki ayrı adisyon var dersek bu iki müşteri bir süre sonra aynı masada oturmak isteyebilirler. Peki siz bu durumda ne yapacaksınız? Müşterileriniz tek bir masada oturmaya başladıkları esnada siz AdisyonOne sayesinde boş kalan masanın adisyonunu müşterilerinizin bir araya geldiği masanın adisyona aktararak hesapları birleştirebilirsiniz.

Adisyon bekletme :

Müşterilerinizin işletmenize geldikten sonra sipariş vermekte kararsız kalmaları, daha sonra ekleme yapmak ve sipariş verdikten sonra bir başka müşteriyi beklemek istemeleri sonucu sizin yapacağınız işlemler bütünüdür. Endişelenmeyin! Bu işlem sayesinde, siparişlerin olması gerekenden daha erken hazırlanmasını önlemiş olacaksınız. AdisyonOne ile masaları ve siparişleri beklemeye alarak mutfak ekibinin siparişi daha erken hazırlamasını önleyeceksiniz. Müşteri kesin olarak siparişlerini onayladığı yada siparişlerini yazdırdığı zaman mutfak ekibiniz istenilen ürünleri hazırlayabilir ve garsonlar servis edebilirler. Sonuç olarak sizde mutlusunuz, müşterileriniz de mutlu!

Adisyon rezervasyon :

Rezervasyon ile çalışan işletmelerde, masa rezervasyon bilgilerinin programa girilmesiyle yapılan işlemdir. Rezerve edecek kişinin bilgileri, rezervasyon tarihi ve saati, masa numarası programa işlenir ve bu şekilde rezervasyon takibi yapılır. Tüm program kullanıcısı olan çalışanlar bu şekilde masa durumu hakkında anlık bilgi sahibi olacakları için rezerve edilmiş masalara başka müşteri alamayacaklardır.

Muhasebeleştirme :

Tüm adisyon süreçlerini tamamladınız ve bitti dediniz. Maalesef diyerek size daha yeni başlıyoruz demekten başka çare bırakmadınız. Reçetelendirme yaparak tüm adisyon satışlarının ve tahsilatlarının muhasebe programına işleyebileceğinden bahsedeceğiz. Onelee Adisyon Programı aynı zamanda geniş kapsamlı bir muhasebe programı altyapısına sahiptir. İşletmenizdeki Stok, Kasa, Banka ve Cari gibi tüm işlemleri kayıt altına alabileceksiniz. Gelişmiş bir muhasebe programından hiçbir farkı olmadığı için otomatik reçete modülü sayesinde tüm satışları tek bir tuşla muhasebeleştirebileceksiniz. Yaptığınız adisyon satışları ana stoklardan düşeceği gibi tahsilatlar kasalara veya banka hesaplarına yazılacaktır. Bu sayede işletmenizin kar veya zarar raporlarını analiz etmeye başlayabilirsiniz.

Sizlerin isteklerini ve ihtiyaçlarını takip ediyor ve biliyoruz. Onelee Restoran Adisyon Programı sizlere ihtiyacınız olan, adisyon kesme, sipariş işleme, paket servis işleme, reçete oluşturma, stok takibi, sipariş takibi, masa birleştirme, adisyon ayırma, adisyon aktarma, adisyon birleştirme, adisyon masa bekletme, rezervasyon ve daha birçok işlemi en kısa zamanda en sağlıklı ve güvenilir şekilde yapabilme imkanı sunar. İş bu kadar karmaşık olunca uzman desteğine ihtiyaç duymamak elde değildir. Onelee sizlere sadece yazılım desteği sunduğu için tüm koordinasyon süresince Onelee tarafından yetkilendirilmiş çözüm ortağından destek almanız daha doğru olacaktır.